袁绍梅（1915--1948），原名袁秉贞，出生于上海。早年随家人迁居辽宁，1931年入沈阳同泽女子中学读书。她从小就热爱表演艺术，经常在学校的演出活动中登台表演，同时也是一位电影爱好者。1932年因家境变故，随家人从营口迁回上海。
1933年，袁绍梅考入明星影片公司演员养成所，结业后成为明星影片公司的实地练习生。她在早期的作品《姊妹花》和《女儿经》中仅有配角戏份，但并未引起广泛关注。1935年，她在陈铿然导演的《妇道》中饰演王妹，表演有所进步。同年，她主演了李萍倩导演的《人伦》，在影片中从青年演到老年，展现了出色的演技，成为明星影片公司的基本演员。
在明星公司期间，袁绍梅拍摄了二十余部影片，但多为配角或主要配角，未能大红大紫。1939年，她由龚稼农介绍进入国华影片公司，开始主演影片《杨乃武与小白菜》，并拍摄了《七重天》等作品。尽管她因肺病多次中断拍摄，但凭借在《梅妃》和《红杏出墙记》中的出色表现，逐渐受到观众关注。
1942年，袁绍梅加入伪“中联”影片公司，拍摄了《风流世家》和《长恨天》等影片。1943年，在拍摄《母亲》后因病再度住院，最终于1948年与世长辞。在短短的演艺生涯中，她共拍摄了三十多部影片。