戴耘，原名刘岱云，1909年出生于浙江杭州，籍贯江苏武进。她是三、四十年代著名的剧影两栖演员。1926年，她在天津河北省立第一女子师范学校肄业。1938年3月，戴耘参加革命，先在上海工人夜校从事教育工作，后在业余互助剧团担任演员，并以演员职业为掩护进行党的地下工作。1941年，她加入上海剧艺社，因环境恶化，将年仅9岁的女儿刘彬和11岁的儿子刘泉送往根据地，参加新四军。1942年8月，她负责组建华艺剧团，1943年9月组建同茂演剧社，并与温锡莹等人共同创立上海广播剧团。
在话剧领域，戴耘参演了《明末遗恨》（饰郑芝龙妻子）、《上海屋檐下》（饰赵太太）、《大地》（饰阿兰）、《欲魔》、《赛金花》、《甜姐儿》、《武则天》、《职业妇女》、《夜上海》、《圆谎记》、《李秀成殉国》、《小城故事》、《一年间》、《家》、《春》、《秋》、《求婚》、《结婚》、《北京人》、《女子公寓》、《女儿国》、《牛郎织女》、《晚宴》、《雷雨》、《日出》、《原野》、《弄真成假》、《芳草天涯》、《煤山恨》、《哑堂》、《风雪夜归人》、《少峰山》、《等太太回来的时候》等数十部话剧。
在电影领域，戴耘于1947年起在上海国泰、中电、实电等电影公司任演员，参演了《钗头凤》（饰母亲）、《浮生六记》（饰王老妪）、《乘龙快婿》（饰老师）、《痴男怨女》（饰大姐）、《春归何处》（饰王老太）、《肠断天涯》（饰母亲）、《姊妹劫》（饰九姑婆）、《青山翠谷》（饰大妈）、《凶手》（饰母亲）、《珠光宝气》（饰母亲）等影片。同时，她还担任香港永华、南群、南国等电影公司特约演员，在香港参演了《冬去春来》（饰母亲）、《结亲》（即《风雨江南》饰地主婆）、《锦绣天堂》（饰母亲）、《火葬》（饰奶奶）、《海誓》（饰大妈）等影片。
解放后，戴耘任广州华南人民剧团副团长、演员，1950年调入上海长江电影厂，1952年进入上海电影制片厂，参演了《两家春》（饰小勇妈）、《夫妇进行曲》（饰妇联干部）、《淮上人家》（饰黑子妈）、《闽江桔子红》（饰大妈）、《家》（饰大太太）等影片。1960年后，她历任上海影协副秘书长、上海市文联党组成员、上海电影家协会名誉理事等职。1995年，戴耘病故，享年86岁。她在舞台和银幕上多以饰演老年妇女形象闻名。