迈克尔·波伦（Michael Pollan），美国著名饮食作家、编剧和演员，以其对食物、农业和饮食文化的深刻研究和写作而闻名。他出生于纽约州的长岛，是水瓶座。
波伦是美国首屈一指的饮食作家，其作品多次获得享有“美食奥斯卡”之称的詹姆斯·比尔德奖。他被认为是饮食写作领域的典范，代表作包括《杂食者的两难》（The Omnivore's Dilemma）、《烹》（Cooked）、《为食物辩护》（The Defense of Food）和《吃的法则》（In Defense of Food）等，这些作品至今仍是饮食写作的经典之作，并被中信出版社翻译出版。
波伦不仅是一位作家，还担任加州大学伯克利分校的新闻学教授，以及该校科学和环境新闻学奈特项目（Knight Program in Science and Environmental Journalism）的主任。尽管身兼学术职位，波伦更像是一位热爱田野调查的美食侦探，深入研究食物从农场到超市，再到厨房的整个过程，思考饮食文化背后的社会困境。他以优美而幽默的文字，为工业化食物链下的人类指出了一条古朴、美好且真实可行的道路。
波伦的影响力不仅限于饮食领域，他还被广泛认可为一位思想领袖。2009年，他被《新闻周刊》评为“十大思想领袖”之一；2010年，他入选《时代》周刊“全球百位最具影响力人物”；2013年，他被《时代》周刊誉为“食物之神”。他的工作不仅影响了饮食文化，还对环境保护和可持续发展产生了深远的影响。