何塞·卡雷拉斯（Josep Carreras），1946年12月5日出生于西班牙巴塞罗那，是一位享誉全球的歌剧男高音歌唱家。作为20世纪后半叶世界三大男高音之一，他在歌剧领域的卓越表现使其成为演绎威尔第和普契尼作品中男高音角色的权威。
卡雷拉斯自幼展现音乐天赋，八岁时便在西班牙国立电台演唱著名咏叹调《善变的女人》。11岁时，他在里西奥大剧院担任童声高音，出演《波希米亚人》和法雅的《彼得罗先生的木偶戏》。进入里西奥高等音乐学院深造后，卡雷拉斯在里西奥大剧院的首演中担纲《诺尔玛》的男主角，随后获得当红女高音蒙特赛拉特·卡芭叶的青睐，并受邀主演多尼采蒂的《鲁克蕾齐亚·波吉亚》。
24岁时，卡雷拉斯首次登上伦敦舞台，与卡芭叶同台献艺。此后，两人共同主演超过15部歌剧。1972年，他首次在美国出演《蝴蝶夫人》，翌年在维也纳、伦敦和纽约的顶级歌剧院分别主演《弄臣》、《茶花女》和《托斯卡》。1974年，他在米兰斯卡拉大剧院首次亮相，主演《假面舞会》。截至28岁，卡雷拉斯已担纲24部歌剧的男主角。
1987年，卡雷拉斯事业巅峰之际，被诊断出患有血癌，仅有十分之一的生存机会。经过一年多的治疗，他通过骨髓移植康复，并成立何塞·卡雷拉斯国际血癌基金会，关注血癌患者权益。自1995年起，他每年在德国莱比锡为血癌患者举办慈善音乐会。
1990年罗马世界杯期间，卡雷拉斯与帕瓦罗蒂、多明哥共同举办“三大男高音演唱会”，为卡雷拉斯的血癌基金会募款，吸引了数以亿计的观众。卡雷拉斯还曾出演西班牙本地的查瑞拉歌剧，并在伯恩斯坦的指挥下录制音乐剧《西区故事》。