西瓜刨（艺名），原名林根，因龅牙而得名。他于1918年出生于广州，18岁时移民香港，并在电影界工作，最初担任道具管理员。1946年开始参演电影，开启了他的演艺生涯。西瓜刨以其独特的外貌和出色的演技，在粤语电影界崭露头角，成为早期香港电影的重要配角演员。
西瓜刨最为人熟知的角色是在胡鹏导演的《黄飞鸿》系列电影中饰演牙擦苏，这一角色他共出演了80多部，比关德兴饰演黄飞鸿的次数还要多。此外，他在洪金宝的《奇谋妙计五福星》中也有客串演出，饰演口齿不清的角色。西瓜刨的演艺生涯长达50余年，拍摄了近600部电影，几乎全为配角，但他在影坛的地位不可忽视。
2001年，西瓜刨去世，结束了他长达半个世纪的演艺生涯。他的一生充满了传奇色彩，尽管多以配角身份出现，但他在观众心中的地位却是不可动摇的。