蔡少芬，1973年9月17日出生于中国香港，中国香港女演员、模特。她于1989年参加无线电视举办的超级模特大赛，1991年参加香港小姐竞选获得季军，并与香港电视广播有限公司签约出道。蔡少芬的演艺生涯始于1992年，出演第一部电视剧《极度空灵》。
1993年，蔡少芬因主演古装剧《魔刀侠情》而走红；1994年出演古装电影《九品芝麻官之白面包青天》，获得关注；1995年与周星驰、朱茵、莫文蔚等主演电影《大话西游之月光宝盒》，饰演铁扇公主。1998年，凭借《妙手仁心》荣获万千星辉颁奖典礼最佳女主角。2002年主演历史剧《洛神》；2004年因主演古装神话剧《水月洞天》系列和《神鬼八阵图》而走红中国内地。
2008年，蔡少芬凭借《珠光宝气》入围第十五届上海白玉兰奖最佳女主角奖；2011年因出演宫斗剧《甄嬛传》中皇后一角再度走红。2014年3月25日，蔡少芬获得电视世界英艺奖。2015年与配偶张晋参与录制《为她而战》节目。同年，参加湖南卫视综艺节目《偶像来了》。
蔡少芬于2008年与内地演员张晋结婚，并于2011年和2013年生下两个女儿。2019年11月19日，张晋在微博晒照，宣布蔡少芬三胎生子喜讯，取名张乐儿。
蔡少芬的演艺生涯中，凭借《妙手仁心》获得万千星辉颁奖典礼最佳女主角奖；凭借《珠光宝气》入围第十五届上海白玉兰奖最佳女主角奖；凭借《甄嬛传》中皇后一角再度走红。她还曾获得多个杂志报刊娱乐类奖项，包括2016年凤凰时尚之选颁奖盛典年度时尚魅力榜样大奖。