蒋依杉，1985年12月29日出生于辽宁省沈阳市，中国大陆女演员，身高164cm，体重47.5kg，O型血，魔羯座。她毕业于北京电影学院表演系高职班，并进修了专升本图片摄影专业。
蒋依杉的演艺生涯始于2006年，当时她被赵本山选中，参演乡村题材轻喜剧《乡村爱情》，随后在《马大帅》第三部中饰演高会计。2008年，她参演了乡村爱情轻喜剧《乡村爱情2》，饰演刘英，该剧获得了新浪2008第一季度电视剧最受观众喜爱电视剧奖。
2010年10月，蒋依杉加入本山传媒，成为二人转演员。同年，她在乡村爱情喜剧《乡村爱情故事》中饰演刘英，凭借该角色获得了第四届华鼎奖乡村类最佳女演员提名和华鼎电视山西人最喜爱的影视演员奖。
蒋依杉的代表作品包括《乡村爱情》系列剧、《老兵》、《乡村爱情变奏曲》、《乡村爱情小夜曲》、《乡村爱情进行曲》等。她在《乡村爱情》系列剧中饰演的刘英一角，以其泼辣的性格和出色的表演风格给观众留下了深刻印象。
在个人生活中，蒋依杉于2010年与王龙因拍摄《老兵》结缘，并于2014年5月结婚。同年10月，她宣布怀孕，并在10月29日产下女儿Sunny。
蒋依杉还积极参与社会活动，曾参加“心系灾区，爱心捐助”主题的《明星转起来》节目，为西南旱区人民捐款。她还与“本山快乐营”的演员一同参加铁岭莲花镇的慈善演出活动，为老乡表演节目。