葛珊珊（ShanShanGe），女，1983年8月17日出生于吉林省德惠市，中国二人转演员，电视剧演员。她以在《乡村爱情》系列剧中饰演刘大脑袋的妻子王云一角而广为人知。
葛珊珊的演艺生涯始于《乡村爱情2》，这是她首次出演电视剧。尽管没有接受过专业训练，她在剧中展现了自然的表演风格，完全本色演出，她说：“就是觉得挺真的。我自己也不会演，我这人就是比较能拉下脸来。”在拍摄过程中，葛珊珊得到了“丈夫”刘流的帮助，刘流在表演上给了她很大的指导，使她在拍摄时感到特别放松。
除了《乡村爱情》系列，葛珊珊还参演了多部影视作品，包括《你好，李焕英》、《鹊刀门传奇》及其第二季，以及《乡村爱情变奏曲》和《乡村爱情小夜曲》。
葛珊珊在剧中的扮相十分老成，但实际上她是一名80后。她曾笑称自己从小看上去就比较早熟，甚至在13岁时因长相显老而被误认为成年人。为了更贴近角色“王云”的形象，葛珊珊还借用了婆婆的衣服作为戏服，她说：“只要能演好角色，牺牲形象无所谓，我的大脸盘特别适合演东北农村的角色，而且靠服装能稍微显大点。”