萨尔玛·海耶克·基梅内斯（西班牙语：SalmaHayekJiménez，1966年9月2日－），墨西哥-美国女演员、导演、影视制作人。她出生于墨西哥韦拉克鲁斯州夸察夸尔科斯市，父亲是油公司总裁，母亲是歌剧演唱者，有一个弟弟Sami，是家具设计师。
萨尔玛·海耶克在墨西哥开始演艺生涯，参演过多部电视剧。1991年移居美国洛杉矶，开始参演电影，但并未立即获得广泛关注。2002年，她在传记片《弗里达》（Frida）中饰演墨西哥超现实主义女画家芙烈达·卡萝，凭借这一角色成为首位获得奥斯卡最佳女主角提名的墨西哥人，同时也是第二位获得该提名的拉丁美洲人。
萨尔玛·海耶克的代表作品包括《王牌保镖》、《穿靴子的猫》、《永恒族》、《杀出个黎明》、《弗里达》、《毒品网络》、《周六夜现场》、《丑女贝蒂》等。她不仅在演艺领域取得了显著成就，还涉足导演和影视制作领域，执导并参与制作了多部电影和电视剧。
2007年，萨尔玛·海耶克与法国亿万富翁、全球三大奢侈品集团之一的PPR总裁弗朗索瓦-亨利·皮诺订婚，并宣布怀孕。同年9月，她诞下女儿瓦伦蒂娜·帕洛玛·海耶克·皮诺。尽管两人后来宣布取消婚约，但最终在2008年情人节于巴黎秘密结婚，并在意大利威尼斯的凤凰剧院补办了豪华婚礼。