肖恩·托布是一位出生于美国新罕布什尔州的演员，他是一位波斯犹太人。肖恩在14岁时搬到了瑞士居住了两年，之后又搬回新罕布什尔州的南雪市（Nashua），并在那里完成了高中的最后一个学年。他在毕业年鉴上被师长评价为“学校里最有趣也是将来最有可能在娱乐圈获得成功的学生”。肖恩在马萨诸塞州读了两年大学后转学至南加州大学，并在经纪人的帮助下，凭借对娱乐圈的热情和与生俱来的“娱乐观众”的天赋，成功进入好莱坞。 肖恩·托布在电视剧领域有着广泛的出演经历，总计出演了不下100部电视剧，包括《宋飞正传》、《黑道家族》、《急诊室的春天》、《其父奇女》（Just Shoot Me）、《Nash Bridges》、《JAG》、《The Bold and the Beautiful》、《超人新冒险》、《憔悴潘郎》（Married with Children）以及《迷失》等。此外，他还出演了多部电视电影，包括HBO制作的《烽火传真》和《The Path to 9/11》等。 在电影方面，肖恩·托布曾与威尔·史密斯、马丁·劳伦斯一起出演了迈克尔·贝的成名作《绝地战警》，还与约翰·特拉沃塔、克里斯汀·史莱特一起出演了吴宇森的《断箭》。2004年，他在奥斯卡最佳影片《撞车》中饰演了一位在911事件后艰难生活在美国的波斯裔中年男子，由于常被误认为是阿拉伯人，他不得不购买枪支来保护自己和家人。本片余热未散之际，肖恩又出演了另一部备受评论界认可的佳作《基督诞生记》。2008年，他亮相了两部热门影片，分别是改编自拉德·胡赛尼小说的《追风筝的人》以及漫威影业的超级英雄电影《铁人》。在《铁人》中，他饰演了让主人公决定重新做人的救命恩人，该片取得了票房佳绩。