笹野高史（ささのたかし），1948年6月22日出生于日本兵库县津名郡一宫町（现淡路市），是一位日本男演员。他身高167cm，体重58kg，属巨蟹座，经纪公司为“爷爷事务所”。笹野高史毕业于日本大学艺术学部电影专业，但在中途退学。他曾是自由剧场的成员，特长是吹小号。
笹野高史以其多才多艺和对角色的深刻理解而闻名，能够出演搞笑、严肃、正派、耿直等各种类型的角色。他经常与导演山田洋次合作，成为历史剧中不可或缺的人物。他自称是“一场景演员”，即在作品中戏份不多但能给观众留下深刻印象的演员，接戏时从不挑剔角色的类型或性格。
笹野高史的演艺生涯始于1972年，当时他参演了舞台剧《ヴォイツェク》。1979年，他在舞台剧《上海浮生记》中饰演幕末角色，受到广泛关注。1982年，他退出自由剧场，但仍活跃于舞台剧领域。
从1985年的《男人之苦/寅次郎的故事》开始，笹野高史频繁与山田洋次合作。2007年，他凭借在《武士的一分》中的出色表现，获得第30回日本电影学院奖最佳配角奖等多个奖项。
除了演艺事业，笹野高史的个人生活也备受关注。他长年独身，42岁时与比他年轻17岁的剧团女研究生结婚。这对年龄差距较大的夫妻育有四个儿子，均在演艺领域活跃。
2018年，他参演了由本木克英执导的电影《空中轮胎》，饰演赤松运送专务宫代直吉。