陈莎莉，1948年11月1日出生于中国山东青岛，中国台湾影视女演员。1980年之前使用艺名陈沙利。她以其精湛的演技和多变的角色塑造能力在华语影视界享有盛誉。
陈莎莉的演艺生涯始于1971年，凭借电影《落鹰峡》中的哑女角色，她获得了第9届台湾电影金马奖最佳女配角奖。随后，她逐渐在影视领域崭露头角。1987年，她在电视剧《珍珠传奇》中饰演史思明的夫人辛氏，这是她的首部电视剧作品。2000年，她在《怀玉公主》中饰演皇太后；2001年在电视剧《大汉天子》中饰演窦太皇太后；2005年，参演《哑巴新娘》出演“恶婆婆”。2014年，在古装历史剧《大汉贤后卫子夫》中再次出演窦太皇太后。2015年，在都市情感剧《妈妈像花儿一样》中饰演孙红桃；同年，在民国励志剧《忍冬艳蔷薇》中饰演谷家老太。2017年，出演剧情片《血观音》，在片中饰演霸气的立法院长夫人。
陈莎莉在演艺事业中多次获得殊荣。1977年至1981年，她连续五年获得台湾电视金钟奖最佳女主角与最受欢迎女演员奖项。此外，她还在1974年凭借电影《英烈千秋》获得亚洲影展最佳女主角奖。
陈莎莉以其对角色的深刻理解和精准把握，塑造了许多经典形象。无论是《怀玉公主》里的仁宪太后、《大汉天子》中扮演威严跋扈的窦太后、《剑悬山河》里饰演权倾天下的武则天，还是《庚子风云》里的慈禧太后，她都被誉为“太后专业户”。她在《大汉天子》中出演摄政专权的窦太后，其不怒而威的气势，令对手戏演员陈道明都佩服不已。
陈莎莉的个人生活相对低调。她曾两次婚姻，分别与雷蒙合唱团的电吉他手黄弗才和演员车轩结婚，后均离婚。