陈怡蓉，1979年3月13日出生于中国台湾省高雄市，身高160cm，双鱼座，毕业于天主教辅仁大学织品服装学系织品设计组。她是中国台湾省著名的女演员，以其清新脱俗的外貌和出色的演技在华语娱乐圈中享有盛誉。
陈怡蓉于2000年通过参加中国台湾综艺节目《我猜我猜我猜猜猜》中寻找周杰伦MTV女主角单位甄选活动，被发掘进入娱乐圈，并出演了周杰伦歌曲《龙卷风》的MV。2001年，她与许绍洋共同主演了中国台湾偶像剧《薰衣草》，饰演女主角梁以薰，这是她的第一部电视剧作品。
2002年，陈怡蓉与邱泽、何润东等主演了偶像剧《雪地里的星星》，饰演女主角怡蓉。2003年，她首次出演中国内地剧《四大名捕斗将军》，饰演花代珍。同年，她还在与林志颖主演的古装言情剧《书剑情侠柳三变》中担任女主角野利旺娜。
2005年，陈怡蓉在王晶监制的古装武侠剧《天下第一》中饰演云罗郡主，该剧获得了收视冠军。同年，她还主演了家庭励志情感剧《宝岛少女成功记》，饰演女一号刘柏英。
2008年，陈怡蓉主演了中国台湾家庭情感电视剧《光阴的故事》，饰演女主角孙一美，并凭借该剧入围第四十四届金钟奖戏剧类最佳女主角奖。
2010年，陈怡蓉在古装心计斗争剧《美人心计》中客串出演李美人。2011年，她主演了电视剧版《画皮》，饰演女主角佩蓉。2012年，她首次担任编剧的作品《狗狗缠》获得了中国台湾征选优良电影剧本优良剧本奖。
2013年，陈怡蓉与叶璇、林峰等主演了古装言情剧《紫钗奇缘》，该剧于8月14日首播。
在个人生活中，陈怡蓉于2007年与李威交往，2008年9月分手。2014年，她与整形医生薛博仁交往并迅速陷入热恋，2016年9月26日，两人在泰国清迈举行了婚礼。2018年6月20日，陈怡蓉宣布怀孕喜讯，9月5日宣布生下女儿。
在社会活动方面，陈怡蓉积极参与公益事业。2007年3月，她参加了首届慈善群星会。2013年4月，她作为爱心公益大使，出席了“慢飞天使JIN爱启航”活动，为迟缓儿募款偏乡早期疗育经费。
陈怡蓉以其精湛的演技和亲和力赢得了观众的喜爱。她在外貌上被称为“翻版常盘贵子”，在演技上则展现了从清新偶像到内心派演员的转变，尤其在《画皮》中，她将角色的温婉可人与纠结难解塑造得生动而深刻。她的努力和才华使她在华语娱乐圈中占据了重要地位。