孟飞，本名杨安东，1952年出生，祖籍山东，成长于上海。自幼跟随叔父习武，15岁时只身前往广州，后偷渡至香港。1971年，他考入香港邵氏影业公司，正式进入娱乐圈。孟飞以其武术背景和出色的演技，在影视界崭露头角。
他在1984年与潘迎紫合拍的电视剧《神雕侠侣》中饰演郭靖，广受观众喜爱。次年，两人再次合作拍摄《神州侠侣》，被外界称为“荧幕情侣”。孟飞的演艺事业因此备受关注，成为当时的重要演员之一。
除了与潘迎紫的合作，孟飞还主演了多部经典武侠剧，包括《雪山飞狐》《大旗英雄传》《少林五祖》和《雍正小蝶年羹尧》。这些作品不仅奠定了他在武侠剧领域的地位，也使他成为观众喜爱的明星。
在感情方面，孟飞曾与秀场艺人陈美凤交往，但最终分手。尽管感情生活未能修成正果，但他的演艺事业仍在持续发展，成为华语影视界的重要人物。