奚梦瑶，1989年3月8日出生于上海市，毕业于东华大学07级服装设计与表演专业，中国内地女模特。
2009年，奚梦瑶参加东方卫视选秀娱乐节目《加油！东方天使》的比赛，获得上海赛区五强；同年，她进入第26届世界精英模特大赛总决赛前15名，从而踏上模特之路。2010年，她参加巴黎秋冬高级定制秀，成为Givenchy全球广告首位启用的亚洲模特。2012年，奚梦瑶担任春夏上海时装周代言人。2013年11月，她作为第四位亚洲超模登上维多利亚的秘密秀场；12月2日，参加伦敦举办的2014维多利亚的秘密年度内衣秀。2015年8月，她参加时尚互动真人秀《爱上超模》第二季。
2016年3月，奚梦瑶参加浙江卫视综艺节目《二十四小时》；8月，参演奇幻冒险动作大片《勇士之门》。2016年7月至10月，她作为常驻嘉宾参与湖南卫视生活体验秀综艺节目《我们来了》。2017年，她参演爱情电影《喜欢你》。2018年3月，她作为常驻嘉宾参与浙江卫视真实生活探访体验观察真人秀《女人有话说》。2019年5月13日，奚梦瑶与何猷君在上海结婚。
奚梦瑶在时尚界取得了诸多成就，包括2014年获得搜狐时尚盛典年度超级模特称号，2017年获得OPPO网易娱乐跨界盛典年度最具实力跨界国际超模。她与刘雯、秦舒培、孙菲菲并称中国超模“四大金刚”。奚梦瑶以其专业态度和多才多艺的表现，在时尚圈中享有盛誉。