埃利奥特·古尔德（Elliott Gould），原名埃利奥特·戈尔茨坦，出生于美国纽约布鲁克林，是一位美国演员和制片人。他在曼哈顿儿童职业学校读书时开始参与舞台表演，18岁时进入百老汇，并在1968年通过电影《夜袭明斯克》开启了他的演艺生涯。1969年，他在喜剧片《两对鸳鸯一张床》中表现出色，获得了奥斯卡最佳男配角提名，从而一举成名。随后，他出演了多部经典影片，包括《风流军医俏护士》和《我爱我妻》，并于1970年成为好莱坞最红的明星之一。
埃利奥特·古尔德在七十年代因反文化偶像形象而闻名，他在《漫长的告别》中成功塑造了雷蒙德·钱德勒笔下的私家侦探菲利普·马洛。此外，他还因在《老友记》中饰演罗斯和莫妮卡的父亲而被更多观众熟知。在《十一罗汉》系列中，他饰演了幕后金主的角色，导演索德伯格对他的演绎表示赞赏。
古尔德的演艺生涯跨越数十年，参演作品包括《陆军野战医院》、《传染病》、《十三罗汉》以及《木偶大电影》等。他不仅在电影领域有所成就，还曾多次主持《周六夜现场》。尽管他的职业生涯中经历了起起伏伏，但他始终是好莱坞备受尊敬的演员和制片人。