傅孟柏，中国台湾省台北市人，出生于1987年5月13日，金牛座，身高185cm，毕业于台北艺术大学戏剧系。他是一位中国台湾省的演员，以其出色的演技和多样化的角色塑造在华语影视圈中逐渐崭露头角。
傅孟柏的代表作品包括：
- 你就不要想起我
- 衣柜里的猫
- 真爱的谎言之破冰者
- 一代新兵之八极少年
- 最后的诗句
- 范保德
他的主要成就包括：
- 第51届金钟奖戏剧节目男主角奖（提名）
- 第55届台湾金马奖最佳新演员奖（提名）
- 第52届台湾电视金钟奖迷你剧集（电视电影）男主角奖
傅孟柏的演艺经历：
2012年，傅孟柏正式进入演艺圈，担任丁当《我还是一样》MV的男主角，并参演都市美食剧《小站》，这是他的首部电视剧作品。
2013年，他与张榕容、刘以豪、修杰楷、黄荻钧共同参演的都市爱情美食剧《没有名字的甜点店》播出，并担任田馥甄《你就不要想起我》MV的男主角。
2014年，他与猪哥亮、宥胜共同参演的剧情电影《大稻埕》上映，并担任张韶涵《讨好》MV的男主角。
2015年，他首次在影视作品中担纲男主角，主演军旅剧《一代新兵之八极少年》，并凭借该剧入围第51届金钟戏剧男主角奖。同年，他还参演了剧情电影《衣柜里的猫》和林俊杰《生生》的MV。
2016年，他参演的爱情电影《我的蛋男情人》上映。
2017年，他在中国内地出演首部影视作品《真爱的谎言之破冰者》，饰演董少阳。同年，他主演剧情电影《最后的诗句》，并凭借该片获得第52届台湾电视金钟奖迷你剧集（电视电影）男主角奖。此外，他还与贾乃亮、陈意涵合作主演都市情感剧《爱在星空下》。
2018年，他与黄仲昆、庄凯勋、王秀峰联袂主演剧情电影《范保德》，并凭借该片获得第55届台湾金马奖最佳新演员奖的提名。同年，他首次尝试律师角色，主演电影《我的莫格利男孩》。
2019年，他与官鸿、王茂蕾、刘耀元、毛毅联袂主演古装探案剧《成化十四年》，饰演锦衣卫隋州。同年，他还与庄凯勋联袂主演惊悚悬疑电影《缉魔》。此外，他还参演了由马伯庸小说改编的恐怖惊悚片《网络凶铃》。