傅碧辉，中国内地演员，出生于1924年江西。她因在家乡景德镇受到流亡学生街头表演的吸引，从而与表演结缘。傅碧辉的演艺生涯始于街头表演『夜之歌』，这是她首次正式的公开演出。最初，她在戏剧中饰演反派角色，后因『蜕变』剧组中孔录事之妻的演员无法演出，她接替该角色，为此她经常在空屋中练习，得到了剧组队长的高度评价，认为她未来必有成就。
1949年随家人迁居台湾后，傅碧辉活跃于舞台表演领域，曾在中山堂演出『夜店』，饰演观音一角，场场爆满，吸引了大量观众专程前来观看。她的舞台生涯后期，最难忘的作品是『蓝与黑』和『天伦梦回』。其中，『蓝与黑』由王生善执导，与曹健、钱璐、葛香亭、孙越等演员同台演出，该剧连续演出一百多场，创下空前绝后的盛况。
进入电影领域后，傅碧辉凭借在李行导演作品中的精湛演出而广受好评，代表作包括《秋决》和《养鸭人家》。她在这些影片中塑造了许多坚毅、精明能干的母亲形象，尤其在《秋决》中表现出色，获得第十届金马奖最佳女配角奖。
1975年，傅碧辉在电视剧「大路」中演出后，加入台湾电视公司成为基本演员，出演了多部连续剧，多以饰演贵妇和老奶奶的角色为主。她的丈夫是台视导演赵振秋。傅碧辉生前还是「半百顽童俱乐部」的总召集人，致力于促进资深艺人之间的交流活动。2003年10月4日，她在和信医院因胃癌去世，享年八十岁。