保罗·吉亚玛提（Paul Giamatti），1967年出生于美国康涅狄格州，是一位美国演员，身高174cm，双子座。他毕业于耶鲁大学，拥有艺术学硕士学位。吉亚玛提出身演艺世家，其父亲是耶鲁大学历史上最年轻的主管，母亲和哥哥也都是演员。
尽管从小就接触表演，并在耶鲁大学期间经常参加演出，但吉亚玛提选择在获得艺术学硕士学位后才正式进入演艺圈。他在百老汇的舞台表演经历为他的演艺生涯打下了坚实的基础。
吉亚玛提的演艺生涯起步并不显眼，最初只出演了一些几乎没有台词的龙套角色。然而，1997年他在浪漫爱情喜剧《我最好朋友的婚礼》中饰演一位酒店行李员，凭借短短几分钟的出色表演，成功塑造了一个性格鲜明的小人物角色，从而开始崭露头角。
2004年，他在《杯酒人生》中饰演了一位中年失意的善良男人，这一角色使他成为该片的最大亮点。此后，吉亚玛提的演艺事业逐渐走上了正轨，频繁出现在多部大制作商业电影中，凭借其精湛的演技为影片增色不少。