侯京健，身高183公分，体重73公斤，出生于山东省莱芜市，血型O型，白羊座。他毕业于北京电影学院。
2007年，侯京健出演个人首部电视剧《反腐风云录》，在剧中饰演钟小童，从而正式出道；同年，他还出演了悬疑剧《梅花档案2》。
2008年，侯京健与张纪中合作，出演古装武侠剧《鹿鼎记》，在剧中饰演吴应熊的手下杨溢之；同年，他在张纪中执导的古装剧《兵圣》中饰演高厥。
2010年，侯京健与丁甜、马薇合作主演根据真实故事改编的当代反恐题材电视剧《中国特警》，在剧中饰演特警英雄陈明雷；同年，他在历史剧《铁肩担道义》中饰演毛泽东。
2012年，侯京健参加由海润影视、华夏电影、新浪视频、北京青年周刊联合推出的影视新星招募计划《八星入海》，获得决赛前八强并签约海润影视；同年，他与唐嫣、罗晋、魏千翔合作主演谍战剧《X女特工》，在剧中饰演特训班成员赵龙。
2013年，侯京健在毛泽东诞辰120周年的献礼剧《毛泽东》中饰演青年毛泽东，这是他首次担任男一号的电视剧；同年12月26日，他出席“毛泽东诞辰120周年文艺晚会”，并朗诵主席名作《沁园春长沙》。
2014年，侯京健与小斯琴高娃、朱泳腾、宋佳玲合作主演谍战剧《省港大营救》，在剧中担纲男一号叶家桐；同年，他在陈晓、陈妍希主演的古装武侠剧《新神雕侠侣》中饰演桃花岛黄药师的徒弟冯默风；同年，他还与马伊琍、朱亚文、刘美含合作主演职场婚恋励志剧《北上广不相信眼泪》，在剧中饰演爱家爱老婆却有些不靠谱的好丈夫南海。
2015年，侯京健与王澜霏、陈思诚、锦荣合作主演职场励志情感剧《大猫儿追爱记》，在剧中饰演北京小伙儿齐江；同年，他出演姜永波执导的古装电影《孟姜女》，在片中饰演男一号范喜良。