伊势谷友介是一位多才多艺的日本演员、导演和编剧，出生于1972年12月26日，身高180cm，来自东京，血型为A型，星座为双子座。他毕业于东京艺术大学美术学系，并在学生时期以模特身份活跃于时装秀、时尚杂志和广告领域，曾受邀参加PRADA在米兰的发布会，吸引了国内外的广泛关注。
1998年，伊势谷友介凭借在是枝裕和导演的电影《下一站，天国》中的出色表现正式进入电影圈。此后，他与多位知名导演合作，出演了包括《金发草原》、《距离》、《害虫》、《黄泉路》和《红月》等多部备受好评的作品。
除了表演，伊势谷友介对电影制作也充满热情。他曾前往纽约大学短期留学，修习电影课程，并与东京艺术大学的同学组成了创意小组“Kakuto”，制作了12部短片。2003年，该小组的结晶——电影《Kakuto》正式公映，伊势谷友介在该片中担任导演、编剧和主演。
2006年，伊势谷友介频繁出现在大银幕上，一口气参演了7部作品，其精湛的演技得到了业内外的一致认可。他分别在《蜂蜜与四叶草》和《向雪祈祷》中成功塑造了才华横溢的美大雕塑生和遭受人生挫折的高傲青年。此外，他还领衔主演了加拿大、法国和日本三国合拍的电影《The Passenger》，并在动画电影《恶童》中客串配音。凭借这些出色表现，他被《INVITATION》杂志评为年度最佳男演员。
伊势谷友介的同父异母哥哥是著名设计师山本宽斋，名模山本未来则是他的侄女。他曾与日本女演员广末凉子有过一段恋情。