钟楚红，原名钟楚红，1959年10月21日出生于中国香港，身高165cm，体重50kg，血型O型，水瓶座。她毕业于香港的坦列亚修女学校，曾在珠宝店任职员。1979年，她参演了杜琪峰执导的影片《碧水寒山夺命金》，并成为邵氏影业公司的签约演员。1981年，她与周润发搭档主演许鞍华执导的《胡越的故事》，从此开始受到影坛注目。
钟楚红曾与多位著名导演合作，如洪金宝、章国明、谭家明、麦嘉、徐克、吴宇森、许冠文、冼杞然、张婉婷、林岭东、关锦鹏、杨凡等，主演了《人吓人》、《薄荷咖啡》、《星际钝胎》、《难兄难弟》（1982）、《奇谋妙计五福星》、《男与女》（1983）、《雪儿》（1984）、《女人心》（1985）、《欢乐叮当》、《刀马旦》（1986）、《秋天的童话》（1987）、《月亮·星星·太阳》（1988）、《流金岁月》（1989）、《伴我闯天涯》（1989，获香港导演协会最佳女主角奖）、《纵横四海》、《极道追踪》（1991）等影片。
钟楚红凭借其天生丽质和自然的表演风格，被誉为20世纪80年代香港影坛的“性感女神”。她与林青霞、张曼玉、梅艳芳合称“霞玉芳红”，代表作品包括《纵横四海》、《秋天的童话》、《刀马旦》等。
1991年，钟楚红与广告人朱家鼎结婚，婚后淡出影坛，致力于环保事业。2006年，她以“地球之友”环保大使身份参与环保活动；2012年，她以“绿色大使”身份出席植树活动，并为慈善图片展主持揭幕。2014年，她再次出席马鞍山地球之友植树活动。