郭秀云（Sharon），1969年12月29日出生于香港，中国香港女演员。
郭秀云身高178cm，拥有中美混血的她曾被誉为“中德混血”，在1988年参加“国际华裔小姐”比赛，并获得了季军。
1989年，郭秀云出演电影处女作《哗鬼有限公司》。1990年7月，由其出演的喜剧电影《靓足100分》上映。1991年，主演的三级电影《我为卿狂》和武侠片《夺宝俏佳人》上映。1992年，由其主演的动作剧情片《格杀令》上映。
1993年，主演的动作电影《省港流莺》上映；9月，主演由陈德森执导的爱情电影《情人知己》上映。1994年，出演的动作电影《地狱来客》上映。1997年，与杨采妮、陈小春等人合作主演喜剧电影《完全结婚手册》。
郭秀云的演艺生涯中，曾多次与知名导演和演员合作，包括王晶、陈勋奇、张鑫炎等。她的作品涵盖动作片、喜剧片、武侠片等多种类型，其中《格杀令》和《情人知己》是她演艺生涯中的重要代表作。
在个人生活中，郭秀云曾于1990年与武打演员钱小豪秘密结婚，并育有一子钱景峰。2008年，她为儿子改名为有钱途。2006年，郭秀云被诊断出患有乳癌，并接受了切除手术。
郭秀云还积极参与社会活动，2015年专注环保事业，创立了香港野生救援及海峰环保教育基金。她多次参加慈善活动，包括“救救狗狗慈善步行”、“沙滩清洁启动礼”等活动，呼吁公众关注环保和动物保护。
郭秀云的演艺事业和个人生活都备受关注，她在香港影坛留下了独特的印记。