郑柔美，原名정유미，1984年2月23日出生于韩国釜山，是韩国知名女演员。她毕业于韩国汉阳大学话剧电影学科，并隶属于Neos Entertainment经纪公司。郑柔美以其出色的演技和多样化的角色塑造在韩国影视界赢得了广泛认可。
郑柔美的演艺生涯始于2003年，当时她通过拍摄电视广告正式出道。2004年，她在电视剧《花王仙女》和《爱情的条件》中首次亮相。2005年，她在中国出演了海岩剧《五星大饭店》，同年还参演了电影《舞者的纯情》。2007年，她主演了电影《黄真伊》，进一步展现了她的演技实力。2008年，她在电视剧《大王世宗》中亮相，2009年则出演了《宝石拌饭》和《朋友我们的传说》。
2010年，郑柔美出演了电视剧《同伊》。2011年，她凭借主演电视剧《千日的约定》中的“卢香琪”一角，获得了SBS演技大赏新星奖。同年，她还参演了电影《宠物情人》。2012年，她在穿越喜剧《屋塔房王世子》中饰演“洪世娜”，并因此获得SBS演技大赏连续剧部门优秀演技赏。此外，她还出演了电影《完美广播》。
2013年，郑柔美主演了电视剧《Wonderfulmama》，饰演“高英彩”。同年，她加入了MBC综艺《我们结婚了》第四季，成为固定嘉宾，并因此获得2013年MBC演艺大赏综艺部门女新人奖。2014年，她主演了MBC日日剧《妈妈的庭院》，饰演“徐允珠”。同年8月，她主演了惊悚电影《隧道3D》，11月则在JTBC金土剧《下女们》中饰演核心人物“国仁叶”。
2015年，郑柔美参演了SBS月火剧《六龙飞天》。2016年，她出演了歌手郑仁的第五张迷你专辑主打歌《UUU》的MV，并成为KBS全新水木剧《面条之神》的女主角，与千正明搭戏。2017年10月14日，她出演的周末剧《Bravo My Life》播出。
郑柔美的主要成就包括：
2011年SBS演技大赏新星赏
2012年SBS演技大赏优秀演技赏
2013年MBC演艺大赏女子新人奖