电影《一把挂面》以陕西吴堡非物质文化遗产——空心手工挂面为题材,讲述了祖孙三代“挂面人”不同的历史命运和人生经历。影片以陕北说书和陕北民歌为叙事框架,围绕张家根、柜柜、栓栓三代人展开。张家根是第一代空心手工挂面传人,他通过偷学技艺白手起家,历经磨难最终掌握挂面制作精髓,凭借手艺赢得温饱。然而,随着时代变迁,第二代传承人柜柜因政策限制被迫放弃挂面制作,遭到奚落与嘲讽。第三代传承人栓栓则接受了高等教育,他不仅致力于家族手工艺的传承,更希望带领全村父老乡亲通过制作挂面实现集体致富。影片展现了挂面从生活必需品向商品演化的历程,通过三代人的命运沉浮,再现了陕北人民勤劳朴实、坚韧不屈的人性美,以及陕北独特的自然风貌、民俗风情和人情世态。影片于2016年9月19日在张家山镇高家塄村开机,2017年底完成后期制作,2018年4月获得公映许可证,并在同年8月22日于高家塄村举办首映式。该片在2018年荣获第15届世界民族电影节提名奖、第71届戛纳电影节展映以及第六届加拿大温哥华国际华语电影节“多元文化奖”。