故事以日本三大铭酿地之一的广岛县西岛市为背景,围绕着一位名叫橘诗织的农大学生展开。诗织怀揣着对日本酒的热爱,选择在西岛市的一家历史悠久的酿酒厂进行实习。这家酿酒厂由酒窖老板经营,其子生活缺乏动力,酿酒师严格要求,而美咲则既是米农又是酒窖家庭的一员。诗织在实习过程中屡屡遭遇失败,然而在她不懈努力下,逐渐掌握了酿酒的精髓。然而,酒窖老板的突然离世让这家百年老店面临经营危机。在这一关键时刻,诗织对老板的儿子萌生了恋爱感情,两人携手共同面对挑战,努力拯救这家传统酿酒厂,同时也揭开了彼此内心深处的情感纠葛。