美味情缘

《美味情缘》影评:

《美味情缘》是一部电视剧，故事主要围绕着乔花枝、马友和江上游展开。乔花枝是一名幼稚园老师，她收到了一封关于继承生父餐厅的律师信，于是开始寻找天才厨师马友。马友曾是一个孤儿，受到乔花枝的父亲的启蒙，最终决定担任餐厅的大厨。乔花枝和马友之间逐渐产生感情，但是马友的昔日情人苏眉再次出现，而乔花枝也认识了马友的竞争对手赐新。餐厅的存亡和爱情的选择给马友带来了巨大的压力。剧中还描绘了乔花枝和江上游之间的兄妹关系以及马友和赐新之间的竞争关系。整个剧情围绕着美食、家庭和爱情展开，讲述了人物之间的成长和情感的纠葛。

他爱你时，是真的爱你，不忍假装不爱你。
他不爱你，是真的不爱你，不愿假装爱你。

六月的第一天我拔了一颗智齿缝了两针，养伤的过程远比拔牙痛苦。只能吃流食，这一度让我萌发了一丝生无可恋的情绪。于是翻出十年前的一部TVB旧剧《美味情缘》，畅想伤愈后去我家附近馆子的美妙场景，一遍遍完善菜单，世界才再一次美好起来。

仅有爱情的TVB很单调，就像迷一个帅哥拖着看一部剧终究要倒胃口一样。这部剧也延续了TVB一贯的温情，父子之情，师徒之情，品叔对百里鲜的感情；夏枯草的迷途知返，桂姐传统女性的忍让和原谅；Candy（杨千嬅）最初追求自由，后来却承担责任；石小鱼对虾头青梅竹马的爱慕；石狗公（成奎安）单纯不计代价的付出和追求；为女儿创造『花枝招展』菜式的江耀柱，一个只存在于记忆中的人物，将几个人的命运联系在一起；每一个小人都熠熠发光。最后一集，花枝离开南丫岛前，对菊姐说：我记得我初来南丫岛时，什么都没有，孤零零一个人，但我现在多了一个弟弟、舅父舅母，还多了一个妈妈。

电影篇幅有限，很难如电视剧用太多细节叙事。看TVB时更多看细节而非冲突，冲突能用一句话讲清，细节却只能意会。情节看过就没了吸引力，只有细节才值得旧剧重看。喜欢TVB电视剧的原因，很重要的一点是『变』，有时看了几集，像大梦忽醒般发现情节和人物已改变。因此马友（吴启华）和乔花枝（陈慧珊）就要比配角龙赐新（马德钟）和苏眉（陈慧珊）更值得看：配角性格上相比单薄许多，龙赐新和苏眉，同样痴情偏执又不吝心计。

《美味情缘》必然要谈情。整个南丫岛于是充满爱情的气息。下面写的是马友，苏眉和花枝。

我们总在不设防的时候喜欢上什么人，冥冥中避无可避，甚至莫名其妙。『一见钟情』多浪漫，倘若在影视剧里就叫做『天意』，即使终究分手也可以加上两个字变成『天意弄人』，比如马友和苏眉。相比而言『日久生情』就不够传奇了，搞不好还会被误解为『趁虚而入』，比如马友和花枝。

马友初见苏眉时她刚分手，点了满满一桌菜。苏眉外表亮丽，否则只关心食物品质的大厨，即使食客浪费也不会主动搭讪。之后便是约会，看电影，他为她做菜，她记得他所有习惯，他将她并入人生规划带去北京，她马上打包行李紧随其后。此时的波折有些勉强，苏眉前男友出于妒忌，拿了他俩之前的合照告知马友：她一脚踏两船。马友未能赴约，丢了苏眉一人在机场。他留着戒指两年多，她空等失踪的恋人，留着他送他的第一件T-shirt，留着一个BB机等复Call。之所以勉强，马友与Sue的前男友素未谋面，未经核实就玩失踪玩崩溃，完全不给Sue解释的机会。

马友的性格本就难相处，他可以因为客人点鱼翅捞饭就辞职，换了几家都做不长久。他的高傲，其实是不知如何与人相处。父母意外身亡，之后相依为命的妹妹也病死，已知的人际关系简单到只有师傅，师兄龙赐新和曾对他有恩惠的江耀柱（花枝父亲）。这样的马友，愿意让Sue进入自己的世界，不可不信缘。表面平静的关系实际上可能不堪一击，而且还关乎『欺骗和背叛』。这么说并不是替他辩解。马友得知Sue骗他之后，他的反应不是愤怒，不是如龙赐新挥拳打向情敌，不是争取，而是全然相信之后自我放逐。即使厨艺再高，马友与苏眉恋爱时，幼稚的很。

两年后马友遇见了乔花枝，确切的说是花枝找上了马友，做百里鲜的大厨。花枝与苏眉不同，苏眉外表自信，实则偏执脆弱；而花枝待人温柔，却内心坚强，就如她的母亲：她爱上江耀柱时不知他是有妇之夫，知道真相后她没有破坏他的家庭，她也没有怨恨，而是带大花枝，教出善良女儿的母亲也是一个宽容的女人。

马友与花枝结识初期，马友恶劣的性子可见一斑（但在吴启华所有角色中，我最喜欢他这一次表演，没有刻意儒雅，更像真实的人，而且是在最好的年龄）：指出问题一针见血，完全不顾及别人感受。辞退品叔的那一集里，马友的不留情面导致厨房罢工，而他坚持品质不肯上菜。花枝：不管你有三头六臂，天下无敌，你一个人可以做全部工作吗？你念幼稚园时没玩过两人三足吗？花枝待人谦和有礼，却不唯唯诺诺，生人勿近的马友童鞋被幼稚园的花枝老师教育，竟然没有反驳，他那一刻必然极度挫败。

马友曾对花枝说，他不是为了百里鲜的招牌才来这里的么，是因为老板。马友该是一早就发现花枝柔弱中的韧性了，那时对她却只是欣赏。女人总是会对一些巧合格外在意，比如马友忽然出现把他送到码头，比如他们都发现扇贝中的珍珠。所以她把那两颗珍珠穿在一起，好似定情信物。她动心时，他心里还有一个名字曰苏眉。

苏眉与马友的爱情像火，热烈燃烧后两败俱伤，隔绝空气就熄灭了；花枝的爱情是水，自然温和却难以缺乏，水只会转化不会消失。花枝帮他打扫房间，花枝要马友戒烟，并把他所有的烟换成了话梅、泡泡糖和手指饼干，花枝像教育孩子一样教会他如何表达，如何关怀。不经意的，苏眉留下的痕迹越来越轻，离开苏眉后养成所有习惯，像吸烟一样慢慢戒掉。

第14集的结尾，菊姐发现花枝是自己老公的私生女，要求她离开百里鲜。马友骑着单车赶往码头，先是犹豫，然后速度渐快，后来拼劲全力。虽说终究慢了一步，可那是马友，他师傅说的『做菜时该用武火却用文火炖』，他过于被动从不争取。初恋时我们不懂爱情，无知者无所畏惧，成长教会我们隐忍，却在爱情里变成瞻前顾后步步为营的胆小鬼。马友却开始追逐了，那一刻忽然看清自己的心，虽然还有苏眉，另一个叫『乔花枝』的女人却也是不可缺少了。

之后便是恶俗桥段。苏眉得知二人因误解分手，找马友挽回，却发现马友已不爱她。爱情里时间很重要，太早或太晚都不行。苏眉再一次患上了厌食症。这个时候我开始怀疑苏眉对马友是爱情，还是不甘心。回想苏眉与马友相识的场景，苏眉失恋时喜欢用食物发泄。马友必然不是她第一个Ex，却为什么如此难忘？都说爱情里没有谁欠谁，你情我愿，但马友对苏眉有亏欠，他欠她一个『分手』。马友不是前男友，而是失踪的前男友。无疾而终的感情极具杀伤力。即使明白再相见也物是人非，可总有一个声音说着再等下去就前缘再续。这个念头两年里不停啃噬着她的心，往昔甜美的记忆反复播放，他的名字愈加深刻，等待中他甚至成为完美的恋人。其实他没那么好，你也没那么爱他。两年后，马友为了苏眉重做了菜式『眉开眼笑』，却变了味道，不是食材本身的问题，而是烹饪的人已无力让它臻于完美。他最想做菜是『天鲜配』，即使用左手也要完成，因为他在意她。

虽然从不喜欢死缠烂打的女人，并对耍心机挽留爱情的女人不抱好感。但她的偏执，伤害的人只有自己。当他不爱了，你只能引起他的愧疚，再也无法令他心疼，他不能假装爱你，只能不停说『你开心就好』，不是『我中意你』。何必呢。品尝美食尚且能察觉烹调者的心意，何况恋爱。留他在身边，然后听他对另一个人表白。何必呢。他对你小心翼翼的姿态，是否令你更心酸？

费云帆并不是生来就是费云帆，他是汪紫菱的王子，却可能是前度女人的噩梦。只怪你没遇见他在最好的时候，或是等不到将他从渣男改造为绅士。就像江耀柱第一集对马友说的话，即使用次一级的材料，都可以有它发挥的机会。在爱情里，没有所谓的天作之合，只是两个人愿意磨合维持他们的关系。花枝让他戒掉了烟，戒掉了些许傲慢自大，她的关怀和体谅，他每次拿出被换掉的烟盒想起她都会笑，他买下整桶鱼找到两颗珍珠，为她可以开心。在第23集中，他心疼着望着花枝说着谎话安慰别人，然后对她说了这么一段话。

『这里没有人，不用再撑了，不开心就是不开心，不要逼自己。我不会让百里鲜结束。我不会去法国。我要留下来帮你。如果南丫岛找不到铺位，我们就去港岛找，只要有我和你，就一定会有百里鲜。我不会走。我舍不得你。』

品尝过爱情的痛苦，不再抱有期望心灰意冷，有个人让你重新燃起年少时的热情，为了那感觉疯狂甚至不顾一切。花枝对于马友就是那样一个存在。爱一个人从不因过程长短而有所计较，争论马友曾爱苏眉或花枝谁多点没有意义，再浓烈的感情一经结束，终究不过是转瞬即逝的现实，最后留在你身边的那个人，顺其自然也好，趁虚而入也罢，才是属于你的『命中注定』。

这篇影评有剧透