孙建，1955年12月5日出生于中国台湾省，是一位著名的中国台湾武打演员，属水瓶座。他以其精湛的腿法和跆拳道黑带五段的技艺闻名，是邵氏电影公司的重要演员，并曾是张彻导演的第四代契仔。
孙建的演艺生涯始于1976年，当时张彻为邵氏公司新片《唐人街功夫小子》在台湾招考新演员，孙建在一千多人中脱颖而出，成为该片的第二男主角。张彻为其取艺名“孙建”，并称赞他的腿上功夫了得，被誉为“最新武器”。自此，孙建便与张彻合作拍摄了多部动作影片，并与邵氏公司签下了八年基本演员合约，成为张家班的重要成员之一。他与鹿峰、江生、罗莽、郭追等人齐名，是张家班70年代后期的重要演员之一。
孙建的腿功和跆拳道技艺在当时备受认可，尽管黄正利、刘忠良等人都是跆拳道黑带九段，但孙建的五段水平仍令他们难以轻松应对。他主演的电影《五毒》、《残缺》、《南少林与北少林》、《第三类打斗》等影片均获得了观众和影评人的高度评价。
孙建的演艺生涯不仅限于动作片领域，他还参演了多部不同类型的作品，展现了其多面的演技和广泛的戏路。他的努力和才华使他成为华语电影界备受尊敬的武打演员之一。