金田明夫是一位日本演员，以其精湛的演技和多样的角色塑造而闻名。他出生于东京都，身高168cm，体重68kg，属天秤座，毕业于东京丰岛区立长崎初中和东京都立北野高中。
金田明夫的演艺生涯始于剧团云附属研究所和円演剧研究所的非正式团员身份，1977年正式加入演剧集团円。他在舞台剧中主演了《理查德三世》、《麦克白》和《像暴风雨一样》等经典作品。除了舞台剧，金田明夫年轻时还参演了多部日活电影公司的成人色情电影。由于演艺工作难以维持生计，他婚后利用学生时代培养的游泳特长兼职担任游泳池监视员。
这些生活经历丰富了他的表演，使他在后来的作品中能够深刻诠释社会底层人物的生活。金田明夫的代表作包括《3年B班金八老师》中饰演的北尚明，这是一个小市民式的、嘴碎的中层管理人员，热情守护着主人公，带点诙谐的角色。此外，他在2007年的大河剧《风林火山》中饰演武田家首席家老饭富虎昌，展现了沉稳而深刻的演技。
金田明夫以其丰富的表情、明快的动作和绝妙的台词运用而著称，成为日本演艺界出类拔萃的演员。