郑少秋，原名郑树生，1947年2月24日出生于中国香港，是一位著名的演员和歌手，被誉为“无线电视台第一代当家小生”和“ tvb 的哥哥”。他以其出色的演技和动人的歌声在香港娱乐圈享有极高的声誉。郑少秋的身高为182cm，血型为AB型，属双鱼座。
郑少秋的演艺生涯始于1967年，当时他代表尖沙咀街坊福利会参加香港话剧比赛，凭借主演的话剧《手足情深》获得“最佳男主角奖”，并因此正式出道。1970年，他进入 tvb，开始主持音乐节目《弦韵寄心声》，并在《欢乐今宵》节目中演出。
1971年，郑少秋参演了个人第一部电视剧《冷暖亲情》，并凭借出色表现获得 tvb“最有前途新人银奖”。同年，他被《华侨晚报》观众票选为第一届“十大电视明星”奖，并发行了首张粤语专辑《爱人结婚了》。
1973年，tvb拍摄首部彩色长剧《烟雨濛濛》，郑少秋在剧中饰演男主角“何书桓”，并演唱了同名主题曲，开创了香港电视主题曲的先河。1976年，tvb开拍首部根据金庸同名小说改编的古装武侠剧《书剑恩仇录》，郑少秋在剧中一人分饰三角，分别为“陈家洛、乾隆、福康安”三个角色。
1978年，郑少秋主演了金庸小说改编的武侠剧《倚天屠龙记》，饰演张无忌，金庸先生曾题字赠予他：“荧屏侠士，飒飒英风，家洛无忌，入人梦中。”1982年，他主演的《楚留香》被引进台湾，创下70%的高收视率，郑少秋因此被评为台湾十大明星。
1981年，郑少秋与赵雅芝合作主演了《飞鹰》，创下84%的华语电视收视纪录。1984年，他在香港红馆举行首场个人演唱会，多张唱片获得香港“白金唱片奖”或“金唱片奖”，其中《倚天屠龙记》、《誓要入刀山》、《楚留香》、《轮流转》、《做人爱自由》等歌曲入选年度“香港十大中文金曲”。
1992年，郑少秋主演的古装戏说历史剧《戏说乾隆》在内地播放，获第11届金鹰奖优秀合拍片奖，并在《大时代》中饰演性格极端的“丁蟹”。1995年，他在古装武侠剧《香帅传奇》中再次饰演“楚留香”，该剧成为1995年台湾收视冠军。
2005年5月，郑少秋在香港红磡体育馆举行一连三场《郑少秋家传户晓演唱会》。2006年，他获得第29届香港“十大中文金曲”金针奖，肯定了他对乐坛的贡献。2007年，香港媒体评选“百大香港经典电视角色”，郑少秋一人获得七个经典角色。
2012年，郑少秋多次到内地参加综艺节目，如《舞林大会》、《舞出我人生》、《我不是明星》、《年代秀》等。2014年2月，在《国色天香》演唱一曲黄梅调《访英台》。2015年，他与汪明荃、林晓峰合作主持tvb综艺节目《Sunday靓声王》，并担任司仪。
2016年，郑少秋与莫文蔚演唱电影《美人鱼》宣传曲《世间始终你好》，并携手《戏说乾隆》剧组亮相江苏卫视春晚，演唱歌曲《问情》。2017年，他参加香港金庸馆开幕仪式，并为庆祝入行50周年，举办《郑少秋半世纪．大时代世界巡回演唱会》。
2018年，郑少秋参演电视剧《将夜》，饰演书院的开创者与举世最强者-夫子。同年，他参演的古装玄幻剧《将夜》在腾讯视频上线，饰演书院的开创者及举世最强者夫子。